热门品牌数据库
汇总热门奶茶品牌成分与热量信息，让隐藏在菜单背后的数据变得清晰。
Research Project + Product Design + Health Education
TeaBalance
看见成分，做出选择。
一个基于问卷调查、消费者访谈与文献研究的青少年健康饮品项目。
TeaBalance 帮助消费者理解奶茶成分，并探索更健康的小料选择。
这杯约 245 kcal
糖分来源
小料替换
调研估算数据
小料热量替换
同样一杯奶茶，不同小料可能带来截然不同的营养结构。通过替换模拟，直观看见改变。
青少年友好科普
用科学研究解释糖分、咖啡因、小料和情绪之间的关系。
非焦虑式健康建议
不鼓励极端控制，也不鼓励盲目放纵。理解成分，是做出选择的第一步。
Survey Snapshot
我们发现了什么？
知道奶茶存在副作用，
但仍会继续饮用。
愿意尝试
低糖低脂健康奶茶。
可以接受健康奶茶与传统奶茶存在轻微口感差异。
是否购买健康奶茶
主要取决于口味。
数据来源：TeaBalance 高中生奶茶消费与健康认知调查
Research Question
为什么我们关注奶茶？
在问卷调查中，超过七成受访者表示即使知道奶茶存在健康隐患，仍会选择饮用；许多人也会在压力较大时选择奶茶作为情绪慰藉。
奶茶不仅是一种饮品，也逐渐成为社交、奖励与情绪调节的一部分。
TeaBalance 希望帮助年轻人在享受奶茶的同时，更了解其中的成分与营养信息，并探索更加健康的选择。
问卷调查
消费者访谈
文献研究
小料研发
Research Pipeline
我们如何研发健康小料？
从消费需求到原料筛选，再到可视化模拟，TeaBalance 将调研、营养数据和产品设计连接在一起。
问卷调查消费者需求
分析文献与营养数据
筛选低糖低热量原料
设计并制作新型小料
与传统小料进行对比测试
接入 TeaBalance 模拟系统
Milk Tea Database
奶茶数据库
收录多个热门奶茶品牌饮品及其主要配料信息。
通过拆解一杯奶茶中的糖分、乳制品与小料组成，帮助消费者了解自己真正喝下了什么。
Topping Swap Simulator
小料替换模拟器
小料往往是一杯奶茶热量差异最大的来源。
我们尝试研发低糖、低热量的小料，并与传统小料进行对比，观察替换后对整体热量的影响。
传统小料
研发小料
Ingredient Education
奶茶成分科普栏目
从糖分、咖啡因到膳食纤维，从珍珠到椰果，我们希望用科学研究解释奶茶中的每一种成分，以及它们可能对身体和情绪产生的影响。
About TeaBalance
关于 TeaBalance
TeaBalance 是一个由高中生发起的研究项目。
我们通过问卷调查、消费者访谈、文献研究以及产品研发，探索青少年奶茶消费行为与健康需求之间的关系。
调查发现，大多数受访者愿意尝试低糖、低脂的健康奶茶，但同时希望保留原有的口感体验。
基于这一发现，我们尝试设计更健康的小料方案，并通过可视化工具帮助消费者理解奶茶成分。
我们希望让健康选择变得更容易，而不是更焦虑。
研究目标
- 研究青少年奶茶消费行为
- 理解奶茶与焦虑情绪之间的关系
- 整理热门饮品成分与热量数据
- 研发更健康的小料替代方案
- 搭建可视化网站辅助理解与比较
研发原则
- 降低糖分与单位热量
- 保留原有咀嚼和风味体验
- 关注膳食纤维与饱腹感
- 用数据验证替换效果
- 避免制造饮食焦虑